Blogginlägget skrevs och publicerades av Matdagbok.
På bara en halvtimme Tre ingredienser och det tar bara en halvtimme att göra mozzarella själv. Tycker man om att försöka sig på att göra något man inte brukar göra eller gjort tidigare. 4 liter mjölk ( ju fetare desto saftigare ost ) 1,5 tsk citronsyra eller 0,5 dl citronsaft 1 tsk löpe ( följ doseringen på flaskan ) Använd en rostfri kastrull och en matlagningstermometer Häll mjölken i kastrullen och tillsätt citronsyran utblandad med…
Länk till hela inlägget hos Matdagbok: Mozzarella
