Blogginlägget skrevs och publicerades av Torbjörns Tips.
Den här rätten är snarlik de två tidigare pastarecepten med kallrökt lax och skinka men ändå inte. Räfflad pasta, ”same”, färskost ”same” och bacon är det som gör den ”different”. Det är alltså i grunden en likadan maträtt som de två nedan men baconet ger den en egen karaktär. Bacon är en produkt som i mitt tycke ofta överdrivs och används i tid och otid. Visst är det gott men det behöver ju inte alltid…
Länk till hela inlägget hos Torbjörns Tips: Mezze Maniche med bacon och färskost -same same but different
