Blogginlägget skrevs och publicerades av Torbjörns Tips.
Kycklingsteak eller klubbfilé som den också kallas är den kanske bästa styckningsdetaljen på kycklingen om du frågar mig. Det är en urbenad kycklingklubba, ofta med skinn. På sommaren grillar jag den ofta men så här års lagar jag den på spisen i köket. Kycklingsteak med champinjoner och bearnaise -lättlagat & lyxigt Lättlagad och praktisk Kycklingsteak brukar ligga på ca 225 gram per styck vilket är i överkant för en portion. Jag brukar därför dela den i…
Länk till hela inlägget hos Torbjörns Tips: Kycklingsteak med champinjoner och bearnaise -lättlagat & lyxigt
