Blogginlägget skrevs och publicerades av Hälsobloggen av Elina.
Boken den hemliga kocken matfusket, äkta vara (Mats-Eric Nilsson) handlar om alla tillsatser i maten. Men vad händer med livsmedlen innan de kommer in i våra kök? Såväl till vardags som till fest sätter vi aningslöst i oss mängder av tillsatser och substitut, lurade av reklamens budskap om hemlagat och hälsosamt. För myndigheterna är det huvudsaken att livsmedlen inte är direkt hälsovådliga. Sedan är det fritt fram att sälja glass som inte är glass och…
Länk till hela inlägget hos Hälsobloggen av Elina: Elina bloggerskan föreläser inom hälsa
