Bigos – en oseriös, men välsmakande röra

Blogginlägget skrevs och publicerades av viewpoint-east.

(Läsningstid: 3 minuter)På tallriken ser den väl inte mycket ut för världen. En gråaktig röra, hopplöst intrasslad och invecklad i sin egen salighet. Men det är i munnen som den blir fulländad. Så kan det förvisso sägas om många maträtter, men bigos är, precis som mycket annat polskt, oefterliknelig. Bigos röriga yttre gömmer inte bara en enastående resa genom historien, utan har även flyttat sig över socialgrupper. Och trots att den idag nästan kan sägas…

Länk till hela inlägget hos viewpoint-east: Bigos – en oseriös, men välsmakande röra

Lämna en kommentar