Barbera del Monferrato -murrigt och kryddigt

Blogginlägget skrevs och publicerades av Torbjörns Tips.

Barbera är den mest odlade druvan i Piemonte. Den har inte samma status som Nebbiolo men odlas i tre gånger större omfattning och är betydligt vanligare på middagsborden i regionen. Viner som är gjorda på Barbera kallas ofta “il vino del popolo” -folkets vin. Smaktypen är rustikt bärfruktig med ganska snälla tanniner och lite kryddiga inslag. Barbera ger ofta bra matviner. Barbera del Monferrato är murrigt och kryddigt och passar bra till rustika rätter av…

Länk till hela inlägget hos Torbjörns Tips: Barbera del Monferrato -murrigt och kryddigt

Lämna en kommentar