Blogginlägget skrevs och publicerades av Filippa.
Fisk och skaldjur är en viktig del av midsommarfirandet i många kulturer. I Sverige är till exempel sill , lax och annan fisk traditionella livsmedel som äts under midsommarhelgen, men inte bara fisken är eftertraktad på midsommar utan såväl skaldjur. Räkor, kräftor, hummer. Fisk har varit en viktig del av den svenska kosten i århundraden, och sill var en gång så vanlig att den kallades “fattigmansmat” I dag är fisk och skaldjur något av de…
Länk till hela inlägget hos Filippa: Testa något nytt ur receptbanken, mat till midsommar
