Blogginlägget skrevs och publicerades av Paula Rosas.
Leonores födelsedag närmar sig och vi är mitt uppe i planeringen. Frågade henne vad hon skulle vilja äta på sin födelsedag. ”Laaaxen med pesto och fetaost”. Alltså våra barn äääälskar den här rätten. Har alltid gjort, och kommer förmodligen alltid att göra. Undra om det är den här jag lagar när dom är äldre och går igenom t.ex. ett tufft break up? Är det här rätten dom kommer minnas mest från barndomen? För fyra portioner…
Länk till hela inlägget hos Paula Rosas: Mitt ess i rockärmen recept – Ugnsbackad lax med ett pesto & fetaostäcke
