Blogginlägget skrevs och publicerades av Kompasskurs.
4 portionerIngredienser1 ½ dl mjölk5 msk ströbröd500 g nöt- eller blandfärs½ gul lök (skalad och riven)1 ägg1 tsk salt1 krm peppar½ tsk sockersmör eller margarinGör så härBlanda mjölk och ströbröd. Låt svälla i 10 minuter. Tillsätt färs, lök, ägg, salt, peppar och socker i ströbrödsblandningen. Arbeta ihop färsen ordentligt. Fukta händerna med kallt vatten och forma köttbullar. Stek några i taget i matfett, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller…
Länk till hela inlägget hos Kompasskurs: Köttbullar
