Blogginlägget skrevs och publicerades av Grillbaronen.
Dagens grill är en klassiker. Grillspett kan varieras i det oändliga och dagens kombination är alltid rätt. Bacon, vildsvinsfilé, jätteräkor, champinjoner, paprika, lök och vitlök – det blir inte bättre än så. För att fullända kvällen var det dessutom en av de bästa solnedgångarna på länge. Spetten grillades indirekt. Vildsvinet var det enda som marinerats. Lite salt och peppar var allt jag använde för att krydda övriga ingredienser. Spetten blev fantastiskt bra. Allt som behövde…
Länk till hela inlägget hos Grillbaronen: Grillspett med vildsvin, bacon och jätteräkor
