Blogginlägget skrevs och publicerades av Peter Nilsson.
Ankomsten av säsongens Skrei Detta är hemlagad sushi som jag själv har lagat. Viist finns det cateringfirmor som även levereras sushi. Med vinterns ankomst väntar vi med spänning på säsongens första leverans av skrei, en högt uppskattad delikatess som navigerar de kalla, norska haven för att nå våra bord i mitten av februari. Denna tidsbestämda händelse markerar starten på en säsong fylld med rik smak och kvalitet som naturen själv har skapat. En ordentlig…
Länk till hela inlägget hos Peter Nilsson: En hållbar delikatess från Norska havet
