Blogginlägget skrevs och publicerades av Kompasskurs.
4 portionerIngredienser4 portioner spaghetti2 förpackningar bacon (à 140 g)4 ägg1 dl vispgrädde2 dl riven parmesan½ tsk salt2 krm nymalen svartpepparGör så härKoka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Klipp bacon i cirka 2 centimeter stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Vispa ihop ägg, grädde, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke. Häll av pastan och häll tillbaka den i kastrullen, vänd ner äggblandningen och det stekta baconet. Rör runt på svag värme till en krämig pasta. Till servering: Servera carbonaran toppad med…
Länk till hela inlägget hos Kompasskurs: Krämig pasta carbonara
