Blogginlägget skrevs och publicerades av Grillbaronen.
Kamben är alltid gott att grilla och oftast väldigt enkelt. De blir dessutom extra goda på kamadon, när de grillas indirekt över deflektorplattorna. Då droppas fett och köttsaft ner på plattorna, förångas och bidrar till röken. Att förbereda kamben är superenkelt. Börja med att dra av den tunna hinnan som finns på undersidan. Marinera sedan i din favoritmarinad eller använd valfri rubb. Kambenen i sig smakar mycket och särskilt om du grillar på kamadon med…
Länk till hela inlägget hos Grillbaronen: Kamben på Kamado Sumo
