Blogginlägget skrevs och publicerades av Grillbaronen.
Pulled pork är alltid gott och det blir ännu bättre när man gör pulled pork på grillen. Jag startade tidigt och placerade cirka 1,4 kilo vildsvin på min kamado. Grillen tände jag bara på en plats och lade fyra hickory-chunks på lagom avstånd. Vilket betyder att röken kommer i omgångar. Det tar ungefär 9-10 timmar för en pulled pork att bli så klar att köttet enkelt kan dras isär. Under de första 3-4 timmarna bör…
Länk till hela inlägget hos Grillbaronen: Grilla pulled pork
